시금치가루 반려견 수제 간식 만들기 닭가슴살편(근데 이제 시금치와 당근을 곁들인,,,) 2021.10.22 건조기 사서 씐나씐나 오늘은 닭가슴살 육포를 포스팅하려고 한다. 내가 사용한 닭가슴살은 랭킹닭컴에서 파는 신선애 닭가슴살이다. 원래 다이어트용으로 샀던건데 포기하면서 닭가슴살이 남아 만들게 되었고 얼마 전 네고왕에서 할인하길래 또 구매해봤다. 이 닭가슴살은 식초 또는 우유에 넣지 않고 삶아도 비린맛이 없었다. 🦴 닭가슴살 육포 만들기 🦴 1. 해동 또는 냉장 닭가슴살을 식초물(우유)에 담궈 비린맛을 제거하고 물기를 제거한다. 2. 오른쪽 사진처럼 두툼하게 썰어준다. 이전 두부편에서 처럼 너무 얇게 썰면 딱딱해지거나 아주 볼품없어지니 충분히 두껍게 썰자~ 3. 건조기에 넣는다. 4. 70도기준 8시간 건조 돌린다. 말려진 모습! 이정도 두께는 되어야 씹는 맛도 느낄 수 있고 천천히 먹는다~ 다 말려지고 나.. 이전 1 다음
