김치 비가 오면 김치전을 먹어야 해. 2023.03.13 식단을 시작한지 약 한달 반이 되었다. 저번주는 왜 그리 먹고싶은게 많았는지... 일반식만 엄청 먹었다. 특히나 일요일에 비가 오고 추웠는데 갑분 이모가 비오는날은 부침개어쩌구하길래 냅다 삘받아서 김치전 만들었다 ㅋㅋ 생애 첫 김치전 만들기 시작! 준비물 : 김치, 밀가루(또는 메밀가루), 찬물, 고춧가루, 설탕, 식용유, 칼, 도마, 뒤집개, 후라이팬 1. 밀가루와 물을 섞어 반죽한다. 나는 할머니가 메밀가루 해치우래서 그거 씀. 내 기준 메밀가루 종이컵으로 약 두컵~두컵반에 물은 약 300ml 정도 쓴 것 같다. 너무 묽지않게 반죽하는것이 포인트이니 물을 처음부터 다 붓지말고 조금씩 부어 점도를 맞추는 걸 추천!👀 2. 이거시 김치전이니 김치가 많이 들어가야한다. 약 1/2에서 1/3포기 사용 할머니.. 이전 1 다음
