오리고기 간식만들기 반려견 수제 간식 만들기 오리고기로 만든 테린 아니 고기 빵과 야채볼 2021.11.20 오리고기로 만드는 두 번째 간식 간단하게 테린이 무엇이냐 하면... 테린(Terrine)은 잘게 썬 고기와 지방을 기름 잔뜩 바른 도자기 냄비에 담아 오븐에서 중탕으로 익힌 것을 말한다. 🦴 오리고기를 이용한 테린 만들기 🦴 ✔️ 준비물 : 야채(브로콜리, 파프리카, 당근), 오리고기(닭가슴살도 상관없다!), 다지기 또는 칼과 도마, 파운드 틀, 찜기 => 나는 오리고기 1.5kg정도 기준으로 파프리카2개, 브로콜리1개, 당근1개를 사용했다. 1. 야채를 뽀득뽀득 씻고 큼직하게 썰어 다지기에 갈아준다. (파프리카는 다지기에 넣는거 비추ㅠㅠ 죽탱이 되서 깜놀했다...) 2. 사진에 있는 건 넘칠까봐 적당히 보여주기 위해서 담아놨다. 실제로는 양이 더 많다!!! 아무튼 저렇게 한 곳에 모아 섞어 준다. 절대.. 이전 1 다음
