소 떡심 반려견 수제간식 만들기 소 떡심 스틱(기름 좔좔) 2021.12.15 12월이 오고 월급이 들어왔으므로... 새로운 고기들을 구매해서 만들어보자!!! 오늘은 소 떡심 스틱을 포스팅하려고 한다. 소 떡심이란? 국립국어원 표준국어대사전을 보면 떡심이란 '억세고 질긴 근육'입니다. 성질이 매우 질긴 사람을 비유적으로 이르는 말이기도 해요. 축산물품질평가원에 따르면 떡심은 '근육'이 아니라 '목덜미 인대'라고 합니다. 사전 속 근육보다는 인대라고 이해하시는 게 조금 더 정확한 것으로 보입니다. 출처 : 이웃집과학자(http://www.astronomer.rocks) 🦴 음메~ 소 떡심 스틱 만들기 🦴 ✅ 준비물 : 소 떡심, 가위 건조기 1. 떡심은 따로 핏물제거같은걸 할 필요가 없다. 그러나 기름이 많기 때문에 너덜너덜한 것들을 잘라내야 한다. 2. 혹시 몰라 물에 한번 더 담.. 이전 1 다음
